Cuisinier spécialisé en cuisine orientale (H/F)

Les missions du poste

Notre restaurant met à l'honneur les saveurs authentiques et raffinées de la cuisine orientale.
Nous cherchons aujourd'hui à renforcer notre équipe avec une personne passionnée, rigoureuse et créative.

Vos missions en tant que cuisnier.e :

- Préparer les plats traditionnels orientaux selon les recettes et standards du restaurant
- Garantir la qualité, le goût et la présentation des plats
- Gérer les approvisionnements et les stocks de produits frais
- Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire en cuisine

Profil recherché :

- Expérience confirmée en cuisine orientale et maîtrise de la préparation des zaalouk, taktouka, pastilla et pâtisseries orientales, feuille de brick, tajines salés/sucrés, couscous de toute sorte,...
- Créativité, rigueur et sens de l'organisation
- Connaissance des normes HACCP
- Esprit d'équipe et motivation

Ce que nous offrons :

- Un environnement chaleureux et bienveillant
- Une cuisine ouverte à l'innovation tout en respectant la tradition
- Une possibilité de formation à la prise de poste.